随着外卖行业的蓬勃发展，无堂食网络餐饮店如雨后春笋般涌现。然而，这些店铺由于缺乏顾客的直接监督，食品安全令人担忧。

　　今年3月，苏州市姑苏区检察院通过公益诉讼调查指挥中心智能办案系统，发现反映无堂食网络餐饮店脏乱差、食品安全存在问题的投诉较为集中。“这些无堂食网络餐饮店，由于没有堂食经营，部分店主为了便利和降低成本，放松了自身要求，食品安全问题频发。”姑苏区检察院公益诉讼检察部主任吉亚辉介绍道。

　　为全面掌握辖区情况，姑苏区检察院对无堂食网络餐饮食品安全相关的新闻报道、投诉举报、舆情信息进行全面搜索和梳理整合，最终选出30余家无堂食网络餐饮店作为线下调查对象。经过线下进一步核实，该院对12家网络餐饮服务商家的20余份食材开展后续食品安全检测工作，以肉源性成分、亚硝酸盐等作为检测重点。检测结果显示，“烤羊肉小串”“肥牛螺蛳粉”存在以次充好等情况。

　　经进一步调查，案涉商家中有全市范围内的连锁网络餐饮服务商家，店铺数量多且销售量不小，其行为损害了不特定消费者的合法权益。

　　为保障群众“舌尖上的安全”，今年4月，姑苏区检察院建议市场监管部门对案涉外卖商家及时开展监督检查并依法作出处理,同时加强对无堂食外卖等网络餐饮高风险集中区域的卫生环境整治和食品安全整治，对类似违法情形开展摸排调查，保障外卖食品安全。此后,市场监督管理部门联合多部门开展专项整治，组织对13个类型、70余批次无堂食外卖商户开展抽检，对存在虚假宣传、以次充好的食品实施查封，并开展立案调查。截至目前，共发现问题商户5家，现均已整改完成。